Questions avec Tag 'trade-association'

Il est important de garder à l'esprit, que l'espresso italien a généralement Robusta, qui donne beaucoup de corps et de l'amertume. Vous avez besoin de plus d'eau:le café de la ration comme aujourd'hui pur Arabica mél ...
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Quelle est la différence entre un long (luongo) et une courte (ristretto) espresso?

Quelle est la différence entre un long (luongo) et une courte (ristretto) espresso? Est-il une différence dans le grind, le temps d'extraction, la quantité de café utilisée, la température, le volume de l'eau? Si oui, quelles sont les différences? ...
19 avr. 2014 à 03:22:26